MUŠKÁTOVÝ OŘÍŠEK

Muškátový oříšek dodává svou sladce pálivou ostrost široké škále jídel. Výborně se hodí k aromatizaci nápojů, jako jsou koktejly, zeleninové šťávy, mléčné nápoje, svařené víno či punč. Ve slané kuchyni skvěle ochutí zeleninu – například květák, špenát, mrkev – a je ideální do slaných rýžových pokrmů, zeleninových polévek a k rybám. Špetka muškátového oříšku se tradičně přidává také do vánočního pečiva, lívanců, ovocných dortů a kompotů. Není vhodný pro malé děti.